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海蛎煎的做法

「火锅食材超市加盟店10大品牌」 “海蛎煎,又叫蚝仔煎,是闽南出名的特色小吃。虽然菜谱简单,但是要做得特别好吃,还是有些难度的。海蛎煎鲜香细腻、美味可口,在各大餐馆中,海蛎煎可是少…

 闽菜加盟

「火锅食材超市加盟店10大品牌」

“海蛎煎,又叫蚝仔煎,是闽南出名的特色小吃。虽然菜谱简单,但是要做得特别好吃,还是有些难度的。海蛎煎鲜香细腻、美味可口,在各大餐馆中,海蛎煎可是少不了的一道佐餐菜。” 食材明细 主料 海蛎 200g 红薯粉 50g 鸡蛋 2个 辅料 盐 2g 香菜 1g 葱 1g 原味口味煎工艺十分钟耗时普通难度 海蛎煎的做法步骤 1准备好食材。 2海蛎加入红薯粉搅拌均匀。 3打入鸡蛋。 4搅拌均匀。 5加盐。 6锅内热油,倒入蛋液。 7蛋液快凝固时加入香菜末和葱末。 8翻面煎熟即可。 小窍门 1、全程小火慢煎。2、吃时再蘸上芥辣或辣酱,味道极其鲜美。 「火锅食材超市加盟店10大品牌」

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作者: 美食

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