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包菜鸡蛋炒河粉的做法

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 粤菜加盟

「粤菜怎么加盟」

食材明细 主料 河粉 300克 包菜 适量 鸡蛋 2只 辅料 火腿 1根 葱 2棵 调料 盐 2克 鸡精 2克 生抽 1勺 老抽 半勺 咸香口味炒工艺廿分钟耗时普通难度 包菜鸡蛋炒河粉的做法步骤 1将河粉用手独条撕开。 2包菜适量切成段。 3火腿切片,葱切成段。 4鸡蛋两只打散入锅煎熟,再铲成块。 5锅加底油,下包菜和火腿翻炒几下。 6加入河粉颠锅翻炒约30秒。 7调入盐、鸡精、生抽、老抽炒上色入味,最后放葱段。 8成品图。 小窍门 1、河粉最好先独条撕开,这样下锅翻炒时不容易粘在一起。2、河粉下锅后尽量颠锅翻炒少用铲子,这样炒好的河粉才不容易断开。 「粤菜怎么加盟」

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作者: 美食

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