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开洋肉米芋头羹的做法

「火锅食材超市加盟店好吗」 “人少,买只芋头可以吃几顿,做了几个菜还没吃完,这次加点豆腐,刚刚买回的开洋做个豆腐羹,味道好极了,豆腐嫩,芋头糯,开洋鲜,肉丁香,好吃还低脂肪!” 食…

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「火锅食材超市加盟店好吗」

“人少,买只芋头可以吃几顿,做了几个菜还没吃完,这次加点豆腐,刚刚买回的开洋做个豆腐羹,味道好极了,豆腐嫩,芋头糯,开洋鲜,肉丁香,好吃还低脂肪!” 食材明细 主料 芋头 1块 豆腐 1盒 开洋 50克 精肉 1块 辅料 葱 适量 姜 适量 盐 少许 胡椒粉 少许 料酒 1小勺 生粉 少许 咸鲜口味烧工艺半小时耗时简单难度 开洋肉米芋头羹的做法步骤 1准备的原料。 2芋头去皮切丁,开洋加清水泡一刻钟。 3豆腐去盒,切小块,开水里稍微汆烫十几秒。 4精肉切丁,加盐,料酒,生粉,胡椒粉抓匀腌制一刻钟。 5热锅凉油,煸香姜末,加入肉丁炒变色。 6加入芋头丁。 7再加入豆腐丁,开洋(连泡开洋的水一起加入) 8加适量的清水烧开炖到芋头酥烂。 9加少许的盐,一点点白糖再一边淋入水淀粉一边用勺子往一个方向推成圈。 10烧开撒葱花就可以。 11芋头羹就做好了。 小窍门 1.豆腐汆水去除点豆腥气。2.加点白糖可以使烫更鲜美。 「火锅食材超市加盟店好吗」

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作者: 美食

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