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盐水虾的做法

「粤菜加盟品牌加盟」 “虾这种鲜美的小尤物,相信很多人都是心头爱,鲜嫩清甜,怎么做都好吃” 食材明细 主料 基围虾 500克 辅料 葱 1根 姜 3片 八角 1个 桂皮 1小段 花…

 苏菜加盟

「粤菜加盟品牌加盟」

“虾这种鲜美的小尤物,相信很多人都是心头爱,鲜嫩清甜,怎么做都好吃” 食材明细 主料 基围虾 500克 辅料 葱 1根 姜 3片 八角 1个 桂皮 1小段 花椒 1匙 盐 1匙 料酒 1匙 咸鲜口味煮工艺十分钟耗时简单难度 盐水虾的做法步骤 1准备材料。 2虾洗净后,挑去虾线。方法是找到虾背第二个关节处,用一根牙签刺破一点表皮,然后用牙签往深一点挑出虾线就行了。 3锅里倒入足量清水,放入葱结、姜片、八角、桂皮、花椒、盐、料酒,将水煮开。 4放入处理好的虾。 5大火煮沸即可关火。 6可以搭配些醋食用。 小窍门 1、做盐水虾时用大火煮开,保持一小会沸腾状态就可以关火,这时肉质弹性最好,口感鲜嫩清甜。2、一定要鲜活的虾来烹制,口感最美味。, 「粤菜加盟品牌加盟」

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作者: 美食

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